Stavolta chiaramente non si tratta di una ricetta... piuttosto direi che potremmo definirla un'utility!
A me è spesso capitato di avere a disposizione buone quantità di odori freschi e di finire col buttarli perchè ormai appassiti dopo giorni di permanenza nel frigorifero. Sono passata dunque all'acquisto del trito surgelato (prezzemolo, basilico, seano, misto per soffritto) che però, se ci pensate bene, costa davvero molto soprattutto se si considera che molti di questi odori vengono "regalati" dal fruttivendolo quando si fa la spesa. Stanca di pagare le cose più di quello che valgono, mi sono data da fare e posso dirmi senz'altro soddisfatta dei risultati!
A me è spesso capitato di avere a disposizione buone quantità di odori freschi e di finire col buttarli perchè ormai appassiti dopo giorni di permanenza nel frigorifero. Sono passata dunque all'acquisto del trito surgelato (prezzemolo, basilico, seano, misto per soffritto) che però, se ci pensate bene, costa davvero molto soprattutto se si considera che molti di questi odori vengono "regalati" dal fruttivendolo quando si fa la spesa. Stanca di pagare le cose più di quello che valgono, mi sono data da fare e posso dirmi senz'altro soddisfatta dei risultati!
Perciò visto che siamo un po' tutti in clima di spending review, ho pensato di raccontarvi come faccio io a preparare in casa il trito di prezzemolo surgelato.
E' facile, veloce e super-economico... ideale per chi, come me, consuma tantissimo gli odori fresci per la cucina di tutti i giorni.
E' facile, veloce e super-economico... ideale per chi, come me, consuma tantissimo gli odori fresci per la cucina di tutti i giorni.